viernes, 4 de noviembre de 2022

Como hacer la tarta de queso más famosa del mundo |tarta de queso san Sebastián

 


Ingredientes:

  • 5 huevos

  • 250 g de nata para montar

  • 200 g de azúcar

  • 750 g de queso cremoso

  • 250 g de yogur griego

  • vainilla

  • 50 g de maicena(almidón de maíz)

  • 1 ralladura de limón


Preparación:

  1. Preparar un molde 20 cm de diámetro.

  2. 2-En un bol poner 750 g de queso crema

  3. Añadir 200 de azúcar, vainilla, ralladura de limón y batir tod

  4. Añadir 250 g de yogur griego, 250 g de nata y mezclar

  5. Añadir 5 huevos (uno por uno) y batir

  6. Añadir 50 g de maicena poco a poco y batir

  7. Verter la mezcla en el molde

  8. Hornear a 210 °C durante 35 0 40 minutos

  9. Dejar enfriar a temperatura ambiente, después enfriar durante 4-5 horas en el frigorífico



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