El mejor brownie sin chocolate

Deliciosa receta de brownies sin chocolate, crujientes por fuera y muy  jugoso por dentro

Ingredientes:

3 huevos grandes

120 g de harina

70 g de azúcar

170 d de mantequilla 

290 g de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1/2 cucharadita de levadura química

1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

1- Derretir 170 g de mantequilla en un cazo a fuego medio o en 

   microondas

2-En un bol mezclar la mantequilla derretida, 70 g de cacao en polvo y

    mezclar bien hasta que quede todo bien incorporado.

3-  Reservar

4- En otro bol batir 3 huevos, 290 g de azúcar y 1/2 cucharadita de

    vainilla.

5- Poner la mezcla al baño-maría y batir hasta disolver el azúcar

6- Añadir la mezcla de cacao y mantequilla y batir

7- Añadir 120 g de harina tamizada, 1/4 cucharadita de sal, 1/2

    cucharadita, de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.

8-Verter la mezcla en el molde de (18 cm) y hornear durante 20- 30

    minutos a 150 º C 

Video receta :